じゃがいも不足でポテトチップス危機
16 4 月 2008 | 感想 | No Responses
ポテチの材料であるジャガイモはそのへんに売っている種類とは違うらしくて昨年度は24万トン必要にもかかわらず22万5千トンしか入手できなくなり、カルビーでは商品の内容量を減らすことで対処したらしい。
不足の原因は作付面積の減少、生産者の高齢化、後継者不足などが考えられ、ようするに日本の農業の衰退化であるとしている。
思うに一番大きな原因は後継者問題だと思うんだけど、身内に継がせると思うから後継者がいなくて困るわけで、一般募集すればそれなりに農業やりたいひとはたくさんいると思うわけです。
でも問題なのは金で、順調に生産できて収入が安定するまでの生活費や経費、もちろん土地代やら農業機械もそろえなくてはならないだろうし、そのあたりを考えると一般人だと尻込みしてしまう。
そのへんをカルビーとか自治体、農協、農家の方々が考えていけば解決できそうな気がする、農業をやりたい若者はけっこういるものだよ。
それがムリなら企業が直営でやるしかないんじゃないだろうか。
ジャガイモを食いますよ
27 8 月 2007 | 携帯から | No Responses
おふくろが作ってくれました、マーガリンはどこだ。
